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Geschrieben von claudi700 am 18.07.2009, 12:17 Uhr

Semmelbrösel/ Paniermehl

eigentlich keiner, beides wird aus altbackenen semmeln gemacht. paniermehl ist m. e. feiner und körniger als semmelbrösel. in bayern ist auch der begriff "semmelbrösel" gängig, paniermehl eher nicht.

claudia

 
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