zurück| Geschrieben von Kiwimama am 16.07.2009, 18:23 Uhr |
Brauche Hilfe beim Schokokuchen
Hallo zusammen! Brauche Eure Hilfe, was Mengenangaben betrifft. Habe ein Rezept wie folgt:
250 Gramm Butter
3 EL Kakaopulver
2 Tassen Zucker
1/2 Tasse Wasser
2 Tassen Mehl 1 Pck. Vanillinzucker
1 Pck. Backpulver.
So, nun bin ih mit den "Tassen" etwas überfordert. Steht: ganz normale Teetassen. Meine Teetasse fasst 300 ML. Kann mir bitte jemand die Tassen in Gramm übersetzen? Der Kuchen muss nämlich unbedingt gelingen, ist für die Geburtstagsfeier im Kindergarten.
Vielen Dank und liebe Grüße,
Viktoria
Beitrag beantwortenRe: Brauche Hilfe beim Schokokuchen
Antwort von claudi700 am 16.07.2009, 18:28 Uhr
hallo,
200 ml sollte die tasse fassen, dann hast du das richtige maß.
lg
claudia
@Claudia
Antwort von Kiwimama am 16.07.2009, 18:32 Uhr
Danke für die schnelle Antwort 
LG Viktoria
blech oder kastenform?
Antwort von Mieke'77 am 16.07.2009, 20:47 Uhr
und ist der Kuchen gelungen udn lecker?
welche Form denn? hört sich mehr nach kastenform an, nur wenn es für nen kiga ist..*grübel* oder backst du davon mehrere?
Danke für deine antwort :)
@Mieke
Antwort von Kiwimama am 16.07.2009, 20:54 Uhr
Hallo! Ich habe den Kuchen noch nicht gebacken, mache am Wochenende. Das Rezept habe ich von chefkoch.de, und der Kuchen geht sowohl in der runden Form (was ich vorhabe), als auch im Kasten. Ich backe zwei runde, es sind schon viele Kinder in den Ferien, das müsste reichen. HAbe sonst ein sehr leckeres, aber etwas arbeitsaufwändiges Rezept (meine Kinder essen eben nur den Schokokuchen), dafür habe ich im Moment keine Zeit, zumal ich für den nächsten Tag noch die Muffins backen muss für die Party zu Hause.
Liebe Grüße,
Viktoria
Re: Brauche Hilfe beim Schokokuchen
Antwort von Foreignmother am 16.07.2009, 21:59 Uhr
Hallo Viktoria,
Also wenn die Tasse in der Tat 200g fassen soll, finde ich die Angabe fuer Butter sehr gering (auch wenn noch Wasser dazu kommt). Vielleicht einmal vorbacken?
Gruss
FM
was mir ein wenig komisch vorkommt
Antwort von claudi700 am 16.07.2009, 22:01 Uhr
ist die große zuckermenge... genau so viel zucker wie mehl, das ist schon heftig. auch wenn die tasse kleiner wäre, wäre das verhältnis genau so. ich würde nur 200 g zucker dazugeben (da ich ein teigmampfer bin, probiere ich auch, bevor ich das teil backe *gg*)
wenn die konsistenz nicht paßt, kann man immer noch ein wenig milch oder wasser dazugeben.
claudia
@claudi700: Vielleicht sollen die Tassen nur...
Antwort von Foreignmother am 16.07.2009, 22:06 Uhr
... 150ml haben? Das wuerde meiner Meinung nach schon besser passen.
Was meinscht?
Gruss
FM
das wären aber
Antwort von claudi700 am 16.07.2009, 22:07 Uhr
trotzdem 300 g zucker und 300 g mehr. das finde ich persönlich zu viel.
claudia
mehl... nicht mehr.... ts, ich bin müde *gg*
Antwort von claudi700 am 16.07.2009, 22:08 Uhr
claudia
Re: mehl... nicht mehr.... ts, ich bin müde *gg*
Antwort von Foreignmother am 16.07.2009, 22:12 Uhr
Aber das waere dann so ungefaehr ein 4/4 Kuchen, also von Eiern, Butter, Zucker und Mehl die gleiche Menge, was dem Normalrezept eines Ruehrkuchens in Frankreich entspraeche.
Naja, vielleicht kann man ja mal bei der Person nachfragen, die das Rezept auf Chefkoch gepostet hat?
Gruss
FM
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