zurück| Geschrieben von pothi am 13.08.2008, 20:44 Uhr |
sambal olek
welches sambal olek schmeckt euch am besten?
ich hab jetzt schon sehr viel durch und bin doch bei dem von BAMBOO GARDEN geblieben.
das schmeckt lecker fruchtig und dennoch mächtig scharf!
kann man das auch selber machen?
lg pothi
Beitrag beantwortenRe: sambal olek
Antwort von claudi700 am 13.08.2008, 20:48 Uhr
hallo,
ich mag auch das von bamboo garden am liebsten. wenn du es selbst herstellen möchtest, dann (einfachste variante) getrocknete chilischoten ganz fein hacken (oder mahlen), mit heißem wasser aufgießen (nur ganz wenig!) und ziehen lassen, bis eine paste entstanden ist. mit etwas öl und salz würzen. ggf. noch zitronensaft rein.
claudi
Re: sambal olek
Antwort von pothi am 13.08.2008, 21:02 Uhr
danke claudi,
ich krieg hier grad die krise, hab hier das sambal stehn und keine frühlingsröllchen mehr.....ich hab total heißhunger drauf *mist*
lg pothi
Re: sambal olek
Antwort von claudi700 am 13.08.2008, 21:09 Uhr
hast du nix anderes mehr da? gemüse o. ä.?
claudi
Re: sambal olek
Antwort von pothi am 13.08.2008, 21:16 Uhr
neee leider ist der kühlschrank heute sogut wie leer :(
ansich haben wir ja auch schon gegessen und ich bin satt, ABER dieses sambal raubt mir die nerven *stöhn*
:)
lg pothi
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