Salate

Habe ich zwar vor kurzem erst gepostet, aber hier nochmals:

Mais-Tomaten-Paprikasalat

Eine Dose Mais, einige Cocktailtomaten 2 Paprika, eine Salatsoße von
Knorr dazu oder mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer, etwas Wasser und ein wenig Zucker bereiten



Gurkensalat
1 Salatgurke schälen und in dünne Scheiben schneiden, eine Salatsoße aus etwas Milch, Essig, Salz Pfeffer, Kräutern und wenig Zucker bereiten, geht natürlich auch ohne Zucker.
Feldsalat
Salatsoße aus Milch, etwas Honig, Senf, Salz und Pfeffer, sowie Kräutern bereiten. In eriner beschichteten Pfanne Sonnenblumenkerne anrösten, die abkühlen lassen und ganz zum Schluss unter den Salat geben.

Möhren-Apfelsalat
4 mittelgroße Möhren schälen und raspeln
2 Äpfel ebenfalls schälen und raspeln
1 Zitrone
etwas Öl

Öl und Zitrone über den Möhren-Apfel-Salat geben und alles gut miteinander vermischen. Uns schmeckt das so am besten. Man kann auch noch etwas Honig oder Ketchup an die Soße machen.