zurück| Geschrieben von LuschiSiLa am 07.06.2009, 15:17 Uhr |
Salat-Ideen
Hallo Zusammen!
Bin auf der Suche nach ein paar Familien-Rezepte, wie man so schön sagt. Beim Grillen immer die selben Salate wird doch langweilig! Habt ihr noch ein paar Geheimtipps für mich? Gerne auch Dipps!
Vielen Dank
Gruß LuschiSiLa
Beitrag beantwortenRe: Salat-Ideen
Antwort von pothi am 07.06.2009, 15:45 Uhr
und schmeckt sehr gut der:
lauch-schinken-käse-salat.
lg pothi
Re: Salat-Ideen
Antwort von Katrin7286 am 07.06.2009, 17:43 Uhr
Hallo !
- warmer Paprika - Mozzarella - Salat
- Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella ( Balsamico Dressing )
- gemischter Salat mit genialem Dressing mit geröstetem Haselnussöl
- Schichtsalat
- Grünkernsalat
- Bohnen- Mais - Gurke - Tomate Feta Salat
Wenn du Interesse an irgendwelchen Rezepten hast, dann meld dich einfach...
Lg Katrin
Re: Salat-Ideen
Antwort von claudi700 am 07.06.2009, 19:46 Uhr
hallo,
käsesalat
brotsalat
schichtsalat
griechischer bauernsalat
tomate-mozzarella
bunter blattsalat
böhmischer kartoffelsalat
mexiko-salat
rohkostsalat
dipps:
tzatziki
paprika
curry
sour cream mit kräuter
frischkäse
schafskäse (rezept dazu wurde erst neulich gepostet)
tomate
paprika
alle auf basis von quark und frischem gemüse/käse.
claudia
Re: Salat-Ideen
Antwort von Christine70 am 07.06.2009, 20:19 Uhr
dipp:
1 tüte zwiebelsuppe
1 becher quark
1 becher naturjoghurt
das zwiebelsuppenpulver, quark und joghurt vermischen und etwa 1 stunde ziehen lassen.
--------------------------
Chinesischer nudelsalat
1 pack. chinesische glasnudeln
1 rote Paprika
1 grüne paprika
1 gelbe paprika
etwa 3 putenschnitzel
sojasoße
zitronensaft
salz, pfeffer
Die putenschnitzel in feine streifen schneiden und in sojasoße etwq 1 stunde ziehen lassen
dann in einer pfanne kross anbraten und mit salz und pfeffer würzen
abkühlen lassen
paprika in feine streifen schneiden
die glasnudeln mit kochendem wasser übergießen und 10 minuten quellen lassen.
dann mit einer küchenschere mundgerechte stücke schneiden, da sie sonst zu lang sindebenfalls abkühlen lassen
alle zutaten in einer schüssel vermengen und das fleisch dazugeben.
mit sojasoße, zitronensaft, salz und pfeffer würzen
evt. noch ein wenig zitronengras rein, muss aber nicht unbedingt sein, falls nicht zur hand ;)
Re: Salat-Ideen
Antwort von Fru am 08.06.2009, 8:24 Uhr
Ich mache öfter mal eine Salattorte, die kommt besonders optisch immer gut an !
Lg
fru
Unsere Renner: Rucola-Salat mit warmen Beigaben + Käsecreme + Tomatenbutter
Antwort von Smaland am 08.06.2009, 9:29 Uhr
Hallo LuschiSiLa,
wir machen oft:
ein Dressing aus Macadamia-Nussöl und Feigenbalsam,
da hinein kommen 2 Händevoll Cocktailtomaten,
eine gelbe Paprika und
eine Tüte Rucola.
Dann brate ich in einer Pfanne ohne Fett und nur ganz kurz Champignons (4 ganz große kleingeschnippelt) und
ein kleines Paket magere rohe Schinkenwürfel an.
Das ganze wird dann mit Croutinos und Parmesan angerichtet.
Wir lieben es!!!
Käsecreme:
2 P. Frischkäse
1 B. Schmand
1 B. Naturjoghurt
Zwiebel und Kräuter nach Belieben
verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Tomatenbutter:
1 P. weiche Butter
1 Tube Tomatenmark
ital. Kräuter
Zwiebel nach Belieben (kleingeschnitten)
verrühren, mit salz und Pfeffer abschmecken und wieder kühlstellen
Guten Appetit und viele Grüße!
Smaland, die sich freut, wenn das Wetter wieder grillgeeigneter wird!!
Vielen Dank!
Antwort von LuschiSiLa am 08.06.2009, 14:55 Uhr
Mensch ihr seit alle klasse!!!!!!
Vielen Dank für die tollen Ideen! Und ich denke meine Lieben werden sich freuen, mal was anderes zu entdecken!
Danke Danke Danke Danke
Gruß LuschiSiLa
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
brauche super leckere salat rezepte...
... die ohne schweinefleisch sind und auch nicht soooo dolle auf die figur schlagen. meine mutti wird 50 und ich möchte ihr gerne mit dem essen kochen etwas unter die arme greifen,nicht daß sie es nicht kann oder zu alt ist,neee soll ne überraschung sein. einen hänchensalat ...
von preggi5 29.04.2009
Stichwort: Salat
Salatdressing selber machen....????????
Hallo, was macht ihr zu euren Salaten als Dressing? Tütchen will ich nicht nehmen und ich kenn nur Milch mit Zucker+ Zitrone bzw. Milch, Zwiebel+Essig+Zucker. Was gibts da noch, was schnell, einfach und lecker ist? Und zu welchen Salaten was? DANKE, ...
von tabeamutti 23.04.2009
Stichwort: Salat
Salatrezepte gesucht
Hallo, wollen Ostersonntag und Ostermontag grillen und ich möchte gerne mal andere Salate machen als den klassischen Kartoffel- und Nudelsalat bzw. der typische gemischte Salat (Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Mais) wer hat denn ideen? Sollten nicht zu große Schüsseln ...
von Luni2701 08.04.2009
Stichwort: Salat
pikanter (chinesischer) salat
hallo, beim chinesen gibts ja immer so einen guten krautsalat zu essen. hab nun schon so oft nach einem rezept gesucht, aber nie das richtige gefunden. einmal dacht ich, das richtige rezept gefunden zu haben (ayamsalat), aber das war gar nicht lecker. ihr kenn den salat ...
von irene+nina 04.04.2009
Stichwort: Salat
Asia Salat
Hallo!
Wir bekommen freitags immer die Biokiste vom Bauernhof geliefert und heute war da ein Asia Salat drin. Laut Beschreibung:
Regional / Mizuna,Blattsenf&Salatrauke
Was kann man damit machen? 
Hat jemand eine Idee?
von 1-2-3-4.Kind 13.03.2009
Stichwort: Salat
Kann man eigentlich mit Gnocchi Salat machen???
Also die Gnocchi wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln verwenden? Oder werden die durch das Dressing dann total matschig?
Hab heute seit längerem mal wieder welche gegessen (mit Spinatsauce) - die sind ja schon echt lecker 
...
von lilatiger74 25.02.2009
Stichwort: Salat
Wie macht man diese rosa-orangene Salatsauce?
Ich möchte für ein Salatbuffet die Saucen separat daneben stellen. Hab mir gedacht: eine Öl-Essig-Variante, eine Joghurt-Variante uuund - jetzt kommts - so eine rosa-orangene Sauce. (macht ja auch farbenvariantlich was her). Blöooooooooooooooß, wie macht man die? Wisst Ihr, ...
von Nathalik 22.02.2009
Stichwort: Salat
Salat zu Pizzabrötchen
Guten Abend, ich benötige mal ein paar schöne Vorschläge, was ich für einen Salat zu Pizzabrötchen anbieten kann. Ich möchte 2 Sorten Pizzabrötchen machen - 1. Hackfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Mais und 2. Creme fraiche mit Käse, Schinken, Zwiebeln. Steh grad auf dem ...
von schapje 09.12.2008
Stichwort: Salat
Suche Rezept für Schopska Salat
Wir lieben Schopska Salat und haben den immer in einem Restaurant gegessen (mediterane Küche mit Chefin/Köchin aus dem ehemaligen Jugoslawien, weiss nicht ob serbisch oder kroatisch). Ich habe ein Rezept auf einer HP (chefkoch.de?) gefunden, das war ähnlich aber nicht genau ...
von krueml 29.11.2008
Stichwort: Salat
Erdbeer-Rhababer-Marmelade
Torte Dekor Taufe
Was kann ich heute schnell machen?
Rezeptevergleich Kuchen ...
Will was mit erdbeeren backen
Schnell ne frage...
Brauche dringend Rat wegen gefüllten Blätterteigtaschen
Noch eine blöde Frage wegen Nachtischrezepten !
Suche ein Rezept für Schneebällchen / Süßspeise mt
