Rosenkohlauflauf

Versuch doch mal was ganz anderes.
Polenta mit Gemüsebrühe aufkochen und dann in eine Auflaufform gießen. Den vorher separat gekochten Rosenkohl auf die Polenta geben und mit Parmesan oder Mozzarella oder Emmentaler kurz im Ofen (Grill) überbacken.
Dazu mach ich dann noch ein Glas Tomatensauce mit Kräutern (von Alnatura) warm oder streiche die Sauce schon auf die Polenta.
Sehr lecker und gesund und bis auf den Käse nicht viel Fett!