zurück| Geschrieben von sistafly76 am 06.02.2008, 16:44 Uhr |
rezept für Risotto, hat wer eins?
Hallo, habe mal wieder total lust auf reis, und absolut kein Bock eikaufen zu gehen....
Mein Sohn mag nicht so gerne Reis, da wir den meist leider (ungewollt) zu scharf machen..
nun würde ich gerne Reis machen der a irgendwo an jeloufrice erinnert b aber mein Sohn auch isst.
jelouf rice ist eigentlich reis mit gemüsen, meist rötlicher reis durch das kochen mit tomate.
jetzt habe ich folgendes da:
reis,tomaten in stücken und pürree, championgs, frische paprika, Knoblauch, durchwachsenen bauchspeck, gekochten schinken, kidneybohnen, Kokosmilch...
was kann ich damit machen?
an gewürzen gibbet salz, pfeffer paprika, asiatische mischung, kurkuma, ingwer, oregano, petersilie+schnittlauch(gefriergetrocknet)
wer hat ne idee????
gruss sistafly
Beitrag beantwortenRe: rezept für Risotto, hat wer eins?
Antwort von claudi700 am 06.02.2008, 17:02 Uhr
hallo,
ich würde tomatenreis machen (so wie sohnemann ihn mag ;-)
das gemüse mit zwiebelstückchen scharf anbraten, mit kokosmilch aufgießen und schmoren, asiatisch würzen. dazu evtl. noch gebratenen speck, den zum schluß unterheben.
claudi
Re: rezept für Risotto, hat wer eins?
Antwort von sistafly76 am 06.02.2008, 19:36 Uhr
Danke Claudi
also da kind nun anders entschieden hat, gabe es dann nu süße Pfannekuchen.
Mann muss reste von gestern essen, oder süße pfannkuchen oder irgendwas afrikanisches, was er eh gestern schon kochen wollte....
Werde dann aber morgen reis machen :-)
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von maus07 14.01.2008
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