Rezept Pfundstopf

Hallo

der Pfundstopf ist bei uns ein Muss und er ist immer ratzfatz weg.

Rezept:

1 gr. Dose Tomaten
Je 1 Pfd Rindfleisch, Schweinefleisch, Bauchfleisch, Fleischwurst, Mett, Zwiebeln, Paprika
4 Mettendchen

Alles in kleine Stücke schneiden und nacheinander in einem Topf schichten.

Je 1 kl. Fl. mexikanische Soße, Schaschliksoße
1 Becher süße Sahne

Alles verrühren und über die Zutaten im Topf geben und NICHT umrühren. Mit Deckel verschließen
2,5 Std. bei 225 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft weiß ich nicht, weil ich keine habe)



Das reichte bei uns für 8 Personen. Ich habe bei einer Gesellschaft von 15 Personen von jedem 750 gr. genommen.

Egal wann, bei uns geht Pfundstopf immer.

Ich wünsche dir gutes Gelingen.

LG Ingrid


wir haben dazu Krautsalat und Baguette gereicht