Putenherzen

also Sehnen wegschneiden, wenn nicht schon passiert. Kleinerschneiden, in einer Pfanne ganz dolle knusprig braten. Ich mache auch dazu Kartoffelbrei und karamellisierte Zwiebeln (die gehen ganz einfach, du brätst einfach Zwiebeln an und machst, wenn sie noch nicht allzu kross sind, einfach Zucker drüber und rührst dann mehrfach um - saulecker!)