Geschrieben von anja16011984 am 04.12.2012, 12:41 Uhr |
Plätzchenrezepte gesucht!!!
Dieses jahr sind wir spät dran aber am wochenende wollen wir nun endlich plätzchen backen. ich brauche dafür noch rezepte, plätzchen die sich auch länger halten. am besten einen teig für normale zum ausstechen und dann noch einen anderen für schokokekse oder so. aber bitte nichts mit nüssen, da allergie und kein marzipan oder früchte.
Re: Plätzchenrezepte gesucht!!!
Antwort von claudi700 am 04.12.2012, 13:01 Uhr
feine butterplätzchen:
250 g butter
150 g zucker
300 g mehl
1 pck. vanillezucker
etwas wasser oder milch
butter zerlassen, gut abkühlen lassen. mit den restlichen zutaten zu einem teig rühren, dann kneten. ausstechen, bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 10 - 12 min. backen.
schoko-kekse:
250 g weiche butter
1 pck. vanillezucker
120 g zucker
abgeriebene schale einer halben, unbehandelten orange
2 eier
1 prise salz
300 g mehl
1 tl backpulver
4 el kakao (nicht kaba)
150 g gehackte backschokolade
etwas wasser oder milch
teig rühren, schoki unterheben, bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 12 - 14 min. backen.
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