Geschrieben von Gewitterhexe2 am 23.05.2012, 16:13 Uhr

Nutellakuchen

Hallo,

ich hatte schon gesucht, aber trotzdem nichts passendes gefunden.
Jemand hatte ein Rezept gepostet und den Kuchen als sehr saftig ( brownie-ähnlich!? ) angepriesen.

Hat das Rezept vielleicht jemand zur Hand?

Danke schonmal im voraus

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Nachricht an Gewitterhexe2

4 Antworten:

Re: Nutellakuchen

Antwort von Tess@ am 23.05.2012, 17:46 Uhr

3 Eier
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker (ich nehme immer nur 1 1/2 Tassen weil das Nutella zusätzlich Süße reinbringt)
1 Tasse Öhl
1 Tasse Mineralwasser
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Nutella

Einen Teig herstellen und bei 180 Grad 60 minuten backen

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Re: Nutellakuchen

Antwort von Hot_angel am 23.05.2012, 17:47 Uhr

200 g Butter, zimmerwarme
100 g Rohrzucker
200 g Mehl (Type 1050)
125 ml Milch
2 EL Nutella (volle EL)
1 EL Vanillezucker
1 TL Backpulver
4 große Ei(er)
Butter für die Form
Mehl für die Form
n. B. Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 150°C) vorheizen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Rührbesen eines Handrührgerätes so lange vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Eine Kuchenform bis 1 cm unter den Rand mit Butter bestreichen und mit Mehl auskleiden. Die Teigmasse einfüllen.

In den heißen Backofen schieben und ca. 60 Min. backen - Stäbchenprobe machen.

Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.