Nudelsoße für Familienfeier

Hallo zusammen
Hoffe ihr könnt mir Ideen ( und vlt sogar Rezept?) helfen.
Bin so was von müde dass ich nicht mehr denken kann...
Am Samstag feiern wir zu Hause den 6. Geburtstag meiner Tochter mit Familie (außer uns 4 Erw und 2 Ki). Üblicherweise darf sie die Menuauswahl treffen. Zum Abendessen wünscht sie sich Tomaten-Mozzarella als Vorspeise und als Hauptgericht Nudeln mit Tomatensoße. Weil sie sich das die letzten 2 Jahre auch schon gewünscht hat, will ich diesmal noch 1 bis 2 weitere Soßen dazu anbieten. Nur, welche? Möchte eine die man gut am Vorabend vielleicht schon zubereiten kann. Habt ihr Ideen? Mein Kopf ist leer, wäre nett wenn ihr mir hilft. :-)
Danke vorab und einen schönen Abend!
Manira