NICOSI darf ich bitte dein Rezept haben?

300 g Schokolade (Kuvertüre)
3 Vollei
2 Eigelb
50 g Zucker
200 ml Sahne

Schokolade überm Wasserbad schmelzen
Sahne steif schlagen
Eier und Eigelb mit Zucker überm Wasserbad aufschlagen ( vorsichtig, wenn man einen Moment nicht aufpasst hat man Rührei), wenn es eine schöne homogene Masse gibt die Schokolade hinzugeben und die Masse etwas abkühlen lassen, dann die Sahne unterheben, erst ein drittel schön unterschlagen und dann die anderen beiden drittel vorsichtig unterheben.

die Masse kalt stellen. das hier ist ein Rezept für 4 Personen.