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von Roxylady am 05.07.2013, 21:45 Uhr |
Möhrensalat
Hallo
wie macht ihr Möhrensalat? Die Möhren raspeln ne?
Und wie das Dressing?
Was passt dazu?
LG
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Re: Möhrensalat
Antwort von Mautschi am 05.07.2013, 22:24 Uhr
Ich raspele einfach noch Apfel dazu, das gibt einen frischen Geschmack. Kannst aber auch einen Schuss O Saft reintun. Natürlich feines Olivenöl und weissen Balsamico.
Was bei meiner Tochter aber auch super ankommt ist gek. Möhrensalat.
Karotten schälen, in Scheiben schneiden und in Bouillon bissfest garen. Anschliessend aus etwas Kochflüssigkeit, Olivenöl, Essig und frischen Kräutern ein Dressing herstellen und die Karotten noch heiss damit marinieren. Schmeckt auch super zu Grilladen
Re: Möhrensalat
Antwort von lara-mari am 06.07.2013, 11:56 Uhr
ich mach das immer so:
karotten raspeln, bissel zucker, rapsöl und zitronensaft dazu und *legga*, manchmal mach ich auch noch nen apfel dazu, einfach mitreiben, den rest dann genauso
ich mach den gern als beilage zu kochklopsen oder einfach zum abendbrot zu butterbroten, oder zum grillen
Re: Möhrensalat
Antwort von Fru am 06.07.2013, 12:32 Uhr
Ich mache ein Sahnedressing
