Geschrieben von dezemberstern am 04.07.2013, 14:03 Uhr |
Hermann Kuchen - Problem
Wir haben einen Teig für den Herrmannkuchen bekommen. Leider hat meine Tochter Speisestärke mit Mehl verwechselt und ihn damit "gefüttert". Wird das jetzt noch was oder muss ich ihn entsorgen?
Re: Hermann Kuchen - Problem
Antwort von DK-Ursel am 05.07.2013, 0:54 Uhr
Hej!
Im Prinzip isz das ja ein Weizensauerteig.
Ich würde soviel wie möglich jetzt verbacken und den Rest mit (viel) Mehl weiter ansetzen, dann verschwindet das Kart.mehl ja prozentual bald wieder.
Gruß Ursel, DK