Marshmallow Desaster

Hi, mit Knethaken habe ich es noch nie probiert, aber ich knete auch nie den ganzen Puderzucker auf einmal dazu. Ich schmelze zwei Packungen amerikanische Marshmallows (die zum Grillen, sind jeweils so 250, 300 g drin) in der Mikrowelle und gebe die dann auf eine Arbeitsfläche, auf dem sich schon 2 Pck. Puderzucker befinden. Das knete ich dann mit eingefetteten (! Palmin oder anderes Kokosplattenfett) Händen durch und geben dann, wenn alles gut eingearbeitet ist, noch mal 500 - 600 g Puderzucker hinzu. Wenn das nicht reicht und immer noch sehr klebt, muss noch mehr Puderzucker dazu. Von der Konsistenz her ist MMF wie feste Knete und auch nicht wesentlich klebriger, lässt sich also gut ausrollen (evtl. mit Klarsichtfolie) und formen. LG Nicole