Kochen und Backen

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Geschrieben von nagchampa am 07.01.2009, 20:51 Uhr

Malzmehl

Versuch es mal im Bioladen oder Reformhaus. Brauchst du es zum Brotbacken?

Wenn du eine möglichkeit zum Getreidemahlen hast, könntest du es selbst herstellen. Getreide (primär Gerste) keimen lassen, dann trocknen, rösten (im Backofen) und mahlen.


Suse

 
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