Leckeres Lebkuchenrezept ohne Orangeat gesucht..

Zutaten:

350 g Roggenmehl
300 g Zucker
100 g gemahlene Nüsse
3 Teelöffel Lebkuchengewürz
1 Messerspitze Nelkengewürz
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
3/4 Päckchen Backpulver

Alles in einer Schüssel mit dem Kochlöffel vermengen

250 ml Milch
150 gflüssige Butter/Margarine
3 Esslöffel Honig
4 Eier

verquirlen und zu der oberen Masse geben.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten tiefen Backblech geben und bei 160° ca. 20 min backen.

Danach etwas abkühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen.