Kuvertüre kannst Du verwenden!

Hallo,

diesen Zusatz von den "Spuren" schreiben die Hersteller aus rechtlichen Gründen auf die Packung, weil oft dieselbe Produktionsmaschine, die die Kuvertüre herstellt, abwechselnd auch für z. B. Nussschokolade verwendet wird (dann natürlich mit anderer Befüllung und Rezeptur!). Die Maschine wird aber hinterher natürlich mit heißem Wasser blitzblank gereinigt. Die Reste an Schalenfrüchten sind mikroskopisch, der Hinweis daher eine juristische Feinheit. Auch ein Nuss-Allergiker darf normale Kuvertüre essen! Mein Mann hat z. B. eine hochgradige Haselnuss-Allergie, isst aber sämtliche nussfreie Müslis und Kuvertüren, auch wenn auf der Packung der Hinweis von den "Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten" steht.

LG