Kuchenteig einen Tag eher vorbereiten

wenn backpulver reinkommt, sollte man den teig gleich durchbacken. du könntest den teig vorbereiten und das backpulver erst direkt vor dem backen gut unterrühren.

eigentlich dauert das zusammenrühren doch nicht lange, höchstens 5 min. das würde ich dann wirklich morgen machen, dann kannst du sicher sein, dass der kuchen gelingt. apfelkuchen kann auch mal einen tag stehen, dann schmeckt er eigentlich noch besser, weil er gut durchgezogen ist, also ggf. heute schon komplett fertig machen.