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Geschrieben von Christina999 am 09.05.2012, 16:34 Uhr

Erdbeeren einfrieren

Hallo,

kann man frische Erdbeeren einfrieren?? Oder schmecken sie nach dem auftauen nicht mehr so gut??

Danke schonmal!!



C.

 
4 Antworten:

Re: Erdbeeren einfrieren

Antwort von Fru am 09.05.2012, 16:52 Uhr

Klar kannst Du die einfrieren, aber nach dem Auftauen werden sie matschig sein....kommt also drauf an, was Du anschließend damit machen möchtest, schön aussehen auf nem Kuchen werden sie wahrscheinlich nicht mehr...

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Re: Erdbeeren einfrieren

Antwort von Berliner_Mama am 09.05.2012, 17:36 Uhr

Einfrieren ist kein Problem, aber gut aussehen - NEIN!
Wenn du sie nur zum pürieren nehmen willst, dann ist das okay, aber für Deko oder auf den Kuchen legen, neeee!

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Re: Erdbeeren einfrieren

Antwort von ursel am 09.05.2012, 19:22 Uhr

ich friere sie schon ein und lege sie dann noch gefroren auf den Tortenboden für einen Obstkuchen. Dann den Tortenguss drüber, bevor sie auftauen. Das geht dann schon!

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Re: Erdbeeren einfrieren

Antwort von Christina999 am 12.05.2012, 22:47 Uhr

Vielen Dank!!

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