zurück| Geschrieben von Jubbergirl am 20.07.2008, 11:15 Uhr |
Kuchenrezept
Hallo zusammen,möchte gerne einen Nusskuchen backen habe aber nur 3 Eier zur hand.Hat jemand ein Rezept wo 3 Eier auch reichen?Wäre euch sehr dankbar.Gruss Jubbergirl
Beitrag beantwortenRe: Kuchenrezept
Antwort von claudi700 am 20.07.2008, 12:12 Uhr
hallo,
geht schnell und schmeckt:
125 g weiche butter oder margarine
80 g zucker
1 pck. vanillezucker
3 eier
150 g gemahlene haselnüsse
200 g mehl
1/2 pck. backpulver
2 - 4 el milch
butter schaumig rühren, zucker und vanillezucker einrieseln lassen. eier nacheinander unterrühren. haselnüsse dazu geben. mehl und backpulver darüber sieben, auch unterrühren. ggf. noch ein wenig milch dazu, falls der teig zu fest ist. in eine gefettete kastenform geben, bei 180 grad ca. 45 minuten backen. nach 15 minuten mit einem scharfen, spitzen messer ca. 1 cm tief einschneiden.
claudi
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