Kokusnuss halbieren und öffnen (oder umgekehrt ;-))

Morgen abend haben wir Gäste und es gibt Hähnchen süß-sauer mit Reis.

Da ich noch zwei Kokusnüsse hier herumfliegen habe, hatte ich nun die Wok-Liesel-Idee, den Reis in einer halben Kokusnuss anzurichten.

Aber: wie nähere ich mich denen so, daß 1. die Schale ab ist und 2. die Dinger genau halbiert sind?