zurück| Geschrieben von Hope-so am 18.05.2011, 14:51 Uhr |
Keine Idee zu: Schweinemedaillons,Kartoffeln,Frühlingszwiebeln und Tomaten
Könnt ihr mir sagen was ich damit morgen mittag zaubern kann??
Joghurt ger. Käse und Saure Sahne und andere Grundzutaten sind vorhanden....
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Re: Keine Idee zu: Schweinemedaillons,Kartoffeln,Frühlingszwiebeln und Tomaten
Antwort von claudi700 am 18.05.2011, 15:42 Uhr
schweinemedaillons kurz braten, dann in auflaufform, tomatenscheibe drauf, käse drüber, überbacken.
dazu kartoffelbrei und lauchgemüse.
oder aus kartoffeln, lauch und tomaten einen auflauf machen, medaillons dazu.
oder medaillons braten, warm halten. lauchringe in den bratensatz, sauce daraus machen. dazu ofenkartoffeln/kartoffelbrei/schupfnudeln/bratkartoffeln und tomatensalat.
@claudi700
Antwort von Hope-so am 18.05.2011, 17:44 Uhr
Kannst du mir nen Tipp geben wie ich aus Tomaten,Kartoffeln und Lauchzwiebeln nen Auflauf machen kann?
Re: @claudi700
Antwort von claudi700 am 18.05.2011, 18:05 Uhr
kartoffeln vorkochen (innen können sie ruhig noch ein wenig hart sein). abkühlen lassen, schälen, in scheiben schneiden. tomaten in scheiben schneiden. lauch in ringe schneiden, anbraten. mit einem schuss brühe und sahne ablöschen, so dass genug sauce entsteht. würzen mit salz, pfeffer, muskat und ein wenig knoblauch. nun alles abwechselnd einschichten, käse drauf, überbacken.
Re: Keine Idee zu: Schweinemedaillons,Kartoffeln,Frühlingszwiebeln und Tomaten
Antwort von kuechenchefin am 18.05.2011, 19:35 Uhr
gefüllte kartoffeln mit tomate und frühlingszwiebeln,dazu medaillons
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