Kann mir mal jemand bei den Mengen helfen?

Hey,
dann mach doch lieber etwas mehr als zu wenig.
Ich hab für 2 Erwachsene und ein Kleinkind bei Frikadellen immer 1kg Hack genommen.
Die sind so schnell weg!
Naja bin aber auch nicht Erfahren in der Küche und hab bisher nur etwas für 3 Pers. gemacht.

:)