Ja, es hat geklappt

aber ich würde es nicht mehr machen.
In der Not, wenn es schnell gehen muss, ja, dann geht´s mal.

Nur, das Fleisch wird ja echt weicht und zart im SKT, aber es müssen ja noch die Schalotten rein, die würden aber wohl zerfallen.
Die habe ich nachher zugegeben. Aber dann hat das Fleisch noch mehr geschmort, wurde also noch weicher...

Vielleicht versuche ich es noch einmal, aber dann Fleisch UND Zwiebeln zusammen im SKT. Mal sehen, wie das wird.

Geschmeckt hat es wie immer phantastisch.

melli