zurück| Geschrieben von yvonnika am 09.02.2012, 19:01 Uhr |
ingwer (kandieren, sonstige ideen)
Hab diese woche ingwer gebraucht. Gabs aber nur im 200g pack.
Was kann man damit alles machen?
Benutze ihn schon für suppen und als Tee, aber so viel brauch ich halt nicht so schnell auf. Vor allem weil mein Mann ihn nicht mag.
Hat jemand ein Rezept zum kandieren? Was kann man mit dem kandierten machen? Auch in Tee?
Danke glg
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Re: ingwer (kandieren, sonstige ideen)
Antwort von Hase67 am 10.02.2012, 10:52 Uhr
Du kannst ihn reiben und einfrieren - oder einlegen, dann passt er als Beilage zu Sushi.
Kandieren wäre mir zu mühsam, und kandierter Ingwer ist eigentlich eine Süßigkeit zum Knabbern (ich wüsste nicht, wie das im Tee schmecken sollte ;-)
LG
Nicole
Re: ingwer (kandieren, sonstige ideen)
Antwort von Ev71 am 11.02.2012, 21:44 Uhr
Schweinebraten mit Knoblauch!
Ein super Rezept von Tim Melzer. Da kommen glaube ich u.A. 50g Ingwer rein (darf für mich auch mehr sein). Findest du auch bei chefkoch. Einfach lecker! Ev.
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