zurück| von Magix am 17.04.2011, 21:58 Uhr |
Ich suche ein Rezept für Ofenfleisch oder so
Wir kriegen Ostersonntag und Ostermontag Besuch! Ich würde gerne was machen, was sich gut vorbereiten lässt und ich nciht während die Gäste da sind am Herd stehen muss und die Küche aussieht wie nach einem Bombenangriff!
Am liebsten mit Geflügel oder Schwein!
Vielleicht was mit Creme fraiche!
Man sollte Nudeln dazu essen können!
Habt ihr einen Tipp für mich?
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Re: Ich suche ein Rezept für Ofenfleisch oder so
Antwort von claudi700 am 17.04.2011, 22:01 Uhr
hähnchenbrust mit tomate und mozzarella überbacken.
schweineroulden mit kräuterfrischkäse gefüllt, auf dem herd anbraten, im backrohr fertiggaren (du kannst die rouladen auch mit parmaschinken-mozzarella, zucchini-kräuter etc. füllen)
putenschnitzel mit gemüse im backrohr gegart
Re: Ich suche ein Rezept für Ofenfleisch oder so
Antwort von DK-Ursel am 17.04.2011, 22:18 Uhr
Hej!
Sehr beliebt bei uns:
Putenbrust - im Ganzen oder in Scheiben in eine feuerfeste fForm, Gemüse (Broccoli ist sehr beliebt) drumherum, Soße aus Brühe, Sahne/Kaffeesahne, Schmand - wie auch immer - Tomaten, Prika und Zwiebeln/Knoblauch, mit ein bißchen Mehl alles im Mixer zusammengerührt drübergießen - alles in den Ofen schieben.
Dau passen druchaus Nudeln, bei uns ibt es meistens Reis, der im Ofen in eigener Form mitgegart wir - und/oder baguette (gerne auch mit Knoblauch).
Oder Koteletts mit Champignons und Sahnesoße.
Gruß Ursel, DK
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