kikipt
kids lieben butterkekse. und ich hatte mal bei aldi ganz billige im ausverkauf ergattert. nur gehen die langsam aus die muessten doch auch selber einfach zu machen sein oder? die zergehen einem fast auf der zunge. also ganz toll nur es gibt ja 1 million rezepte fuer butterkekse und bis ich rausgefunden hab welches das beste ist... grummel hat jemand das ultimative butterkeksrezept wo die dinger einem dann im mund so richtig zergehen? schon mal danke sage Cristina
Zutaten: 300 g Weizenmehl 200 g Butter 200 g Puderzucker 1 Eßlöffel Vanillezucker Zitronenaroma 3 Eigelb zum bestreichen Puderzucker zum bestäuben : Alle Zutaten, außer die Eigelb, in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 3-4 Stunden in den Kühlschrank legen. Auf wenig Mehl ausrollen und verschiedene Formen ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 175 Grad 10 Minuten hell backen. Mit den Eigelb bestreichen, mit Puderzucker bestäuben und auskühlen lassen
