zurück| Geschrieben von lady26 am 20.09.2009, 12:35 Uhr |
ich bitte um ein kindgerechtes Rezept für Lauchsuppe oder Lauchcremesuppe.
Hallo,
ich habe noch 2 Stangen Lauch zu Hause und möchte gern eine Suppe daraus machen. Mein SOhn ist 17 Monate, was meint ihr was ihm besser schmeckt? Lauchcreme oder Lauchsuppe? Habt ihr Tipps?
Danke
LG
Beitrag beantwortenRe: ich bitte um ein kindgerechtes Rezept für Lauchsuppe oder Lauchcremesuppe.
Antwort von selena85 am 20.09.2009, 13:59 Uhr
Ich tippe bei so kleinen Zwergen eher auf Lauchcreme 
Wie wärs, wenn du eine Lauch-Käsecreme-Suppe kochst und kleine Toastwürfel auf der Pfanne röstest und oben auf die Creme drauf machst?
Die Suppe würd ich so machen:
Lauch klein schneiden und mit etwas Zwiebel und Kartoffelwürfeln anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 20 Min. köcheln. Danach mit etwas Sahne verfeinern und Schmelzkäseecken drinne schmelzen. Alles fein pürieren: fertig. Nur noch die gerösteten Toastwürfel drauf :)
Re: ich bitte um ein kindgerechtes Rezept für Lauchsuppe oder Lauchcremesuppe.
Antwort von lady26 am 20.09.2009, 19:39 Uhr
Hmmm, das hört sich gut an.....das versuch ich mal. Danke
LG
