Hochzeitssuppe

Huhu!

meine Maus wird bald eingecshult und wünscht sich zum essen die hochzeitssuppe.

ich werde folgendes rein machen:

graupen
möhren
hackbällchen
eierstich
gemüsebrühe


spargel mag sie nicht daher mache ich den auch nicht rein.

(ich weiß klassisch wäre es mit knochen auskochen, ect. aber wir machen die suppe immer mit gemüsebrühe)

nun meine frage: wir sind 11erwachsene und 6 kinder (von denen sind 2 unter 2, eines unter 3 und die anderen 3 zwischen 9 und 6). welche mengen benötige ich denn von allem für diese personenzahl? es gibt dazu partybrötchen, von den "resten" soll sonntag noch gegessen werden von 5 personen, so um 14uhr gibt es kuchen, torte und kaffee, die suppe soll es so um 18:30/19Uhr geben

dankeschön