hier der hausfreund

Zutaten:
HAUSFREUNDE:
280 g griffiges Mehl
280 g Staubzucker
280 g Nüsse (grob gehackt)
280 g Rosinen (klein, geschnitten)
2-3 Eier
1 Ei zum Bestreichen

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, aus der Masse 3 Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 bis 170 °C Heißluft ca. 20 Minuten goldbraun backen. Aus dem Backrohr nehmen kurz überkühlen lassen und noch warm in dünne Scheiben schneiden.