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Geschrieben von isi1980 am 01.12.2014, 23:19 Uhr

Hauptspeise zu Weihnachten

Hallo, ihr Lieben,

jetzt weiß ich es also genau, ich werde an Weihnachten acht Personen - und um es zu spezifizieren acht Franzosen - bekochen dürfen.
Die kleinen Appetitanreger habe ich schon gebacken und eingefroren. Es wird herzhafte Muffins mit Ziegenkäse und Feige, mit Tomaten und Feta und mit Birnen und Blauschimmelkäse geben. Zudem habe ich kleine Spinatquiches gemacht und Käsegebäck ausgestochen.
Am Tag der Tage werde ich außerdem noch kalte Spieße stecken und eine Frischkäse-Lachs-Vorspeise im Glas machen.
Ich persönlich habe danach bestimmt keinen Hunger mehr, aber dann müsste halt eben doch noch eine Hauptspeise her. Da ich am 24. Dezember ziemlich schwanger sein werde (na jaaaa, bin ich theoretisch ja jetzt schon), müsste es etwas sein, das man gut vorbereiten kann oder das kaum Arbeit macht. Letztes Jahr hatten wir Gans und mein Mann und ich sind einstimmig zum Ergebnis gekommen, dass uns das viel zu stressig war. Daher hätten wir gerne eine schöne Bratenidee, schwanken aber noch und sind uns unsicher.
Bratwurst und Kartoffelsalat fallen übrigens weg, weil ich erstens keine Bratwurst hier in Paris auftreiben kann und zweitens bestimmt auf verständnislose französische Gesichter treffen würde. Das mache ich dann, wenn wir wieder in Deutschland wohnen ... und freue mich schon jetzt darauf. ;-)
Wie auch immer. Ich würde mich sehr über eure Ideen und Anregungen freuen!

Liebe Grüße derweilen,
Isi.

 
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