hätte auch noch ein rezept wenn du interesse hast?

2 große paprikaschoten, 1 kleine zwiebel, 1 knoblauchzehe, 4 EL olivenöl, 200gramm stückige tomaten, salz, zucker.


Paprikaschoten grillen, häuten und in stücke schneiden.

Die zwiebel und den knoblauch schälen, fein hacken und im öl goldbraun anbraten. Die tomaten und den paprika unterrühren und 250ml wasser und 100ml sahne dazu. Salz zucker und alles 15 bis 20 min kochen lassen.


Ich liebe die sauce und mache sie zu gefüllte paprika, oder hackbällchen mit der sauce.