zurück| Geschrieben von PoisonLady am 17.12.2012, 6:51 Uhr |
hab noch ne frage zur weihnachtsgans
nicht lachen, ich mach das zum ersten mal
leg ich die aufs backpapier aufs blech oder besser in einen bräter?
mit oder ohne deckel?
Beitrag beantworten
Re: hab noch ne frage zur weihnachtsgans
Antwort von claudi700 am 17.12.2012, 7:39 Uhr
blech oder bräter, ohne deckel.
Re: hab noch ne frage zur weihnachtsgans
Antwort von Jutta T. am 17.12.2012, 7:44 Uhr
Ich lege die Gans immer in einen Bräter ohne Deckel.
Gruß
Jutta
Re: hab noch ne frage zur weihnachtsgans
Antwort von Framboise am 17.12.2012, 11:04 Uhr
aber ein Römertopf macht soe auch ganz gleichmäßig super zart!
Re: hab noch ne frage zur weihnachtsgans
Antwort von niklas2006 am 17.12.2012, 12:31 Uhr
Im Bräter mit Deckel lange bei niedriger Temperatur.
Re: hab noch ne frage zur weihnachtsgans
Antwort von PoisonLady am 17.12.2012, 13:04 Uhr
danke für die vielen antworten, dann werd ich es so machen, bräter ohne deckel
Re: hab noch ne frage zur weihnachtsgans
Antwort von Christine70 am 17.12.2012, 17:58 Uhr
ich geb die gans in einen bräter mit glasdeckel und lass sie mit niedriger temperatur bei 120 grad garen etwa 2 stunden. dann nehm ich den deckel ab und fahre den ofen auf 180 grad hoch und lass sie nochmal je nach gewicht 2 stunden ohne deckel garen.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Weihnachtsgans vs. Puter
Guten Morgen, in diesem Jahr haben wir die Familie bei uns versammelt zu Weihnachten. Ich möchte zum ersten Mal überhaupt einen Gänsebraten machen. Gestern erzählte mir nun meine Mutti, dass sie gar keine Gans (auch keine Ente) mag, nicht mal riechen kann...(jetzt verstehe ...
von katinka-altmark 04.11.2012
Stichwort: Weihnachtsgans
Weihnachtsgans
Huhu Am 26. 12. gibt es großes Weihnachtsessen. Per Losverfahren wurde ich für die Zubereitung der Gans ausgewählt. Nur was/ welche nehme ich da? Grillgans, Bratgans...mit oder ohne Innereien? Und wie bereite ich sie schnell und einfach zu? Habe bis jetzt noch nicht mal ...
von Kuegelchen 21.12.2011
Stichwort: Weihnachtsgans
Mal was "Besinnliches" - Gedicht: Die Weihnachtsgans - *bei wem gibt...
Die Weihnachtsgans Tiefgefroren in der Truhe liegt die Gans aus Dänemark. Vorläufig läßt man in Ruhe sie in ihrem weißen Sarg. Ohne Bein, Kopf und Gekröse ruht sie neben dem Spinat. Ob sie wohl ein wenig böse ist, daß man sie schlachten tat? Oder ist es ...
von knödelchen00 01.12.2008
Stichwort: Weihnachtsgans
Silikonbackform - was mache ich falsch?
Suppe als Vorspeise
Brauche eure Hilfe: Kasseler Krustenbraten
Wie macht man ein Lasagne richtig?
Zimtsterne-rettung?
Fleischfrage...Menge??
Weihnachten SOS
So! Alle Kekse fertig! Mal einen Teller in die Runde stell...
DRINGEND: Rezept gesucht - Zimt-Mascarpone-Torte
