gerichte mit tortellini

Tortelliniauflauf

500g Tortellini
500g Hackfleisch
500g Tomaten
250ml Sahne
250g Schmand
Salz, Pfeffer
geriebener Käse

Tortellini kochen und die Hälfte der Tortellini in eine Auflaufform geben.Hackfleisch anbraten, würzen und auf die Tortellini geben.
Tomaten in Scheiben schneiden, auf dem Hackfleisch verteilen und die restlichen Tortellini darüber geben.
Sahne und Schmand vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Tortellini gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200° C ca 30 min backen lassen!

Tortellinisalat

500g Tortellini kochen und abkühlen lassen

1 Salatgurke (geschält)
2-3 Tomaten
1 Paprika
200g Kochschinken
1 Bund Frühlingslauch
1 Zwiebel

Alle Zutaten, bis auf die Tortellini, würfeln und mit den Tortellini mischen.

1/2 großes Glas Miracel Whip
1 Becher Schmand
Salz, Pfeffer
mischen und zu dem Salat geben. Nochmal alles gut durchrühren und einige Stunden ziehen lassen.


LG