Geschrieben von blubb12 am 06.11.2023, 13:35 Uhr

Einkochen für Anfänger (im Backofen?)

Mach dich auf jeden Fall schlau zum Thema Botulismus. Deswegen wird von Topf oder Backofen zum Einkochen abgeraten, aber das musst du selbst entscheiden.
Ich habe einen Einkochautomaten, denke aber über einen Druckeinkochtopf nach. Da würde ich mich v.a. bei Fleisch doch sicherer fühlen als bisher mit dem zweiten Einkochvorgang.

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Nachricht an blubb12

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Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - heutanonym 05.11.23, 20:56
- Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - Salkinila 06.11.23, 11:25
- Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - blubb12 06.11.23, 13:35
- Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - Cpt_Elli 06.11.23, 15:31
  - Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - heutanonym 06.11.23, 22:39
    - Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - Cpt_Elli 07.11.23, 7:06
    - Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - blubb12 07.11.23, 9:34
      - Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - bea+Michelle 07.11.23, 13:32
        
        Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - Cpt_Elli 07.11.23, 15:29
        
        Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - bea+Michelle 07.11.23, 17:14
        
        Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - ursel 07.11.23, 21:44
- Re: Einkochen für Anfänger (im Backofen?) - heutanonym 08.11.23, 0:13

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Stichworte: einkochen, Backofen

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