zurück| Geschrieben von Patt_Patterchen3878 am 21.09.2011, 16:47 Uhr |
Das Blaue Kochbuch^
Hallo ihrs, ich bin total verzweifelt..
hat hier jemand von euch das Blaue Kochbuch daheim rum fliegen und kann mir weiter helfen ?
Ich benötige ein rezept aus diesem Buch, mag es aber deswegen nicht extra kaufen - es geht ums Rezept von Blumenkohlgemüse, müsste auf Seite 178 sein ( laut Lehrerin).
Vielen dank euch schonmal :)
Beitrag beantwortenRe: Das Blaue Kochbuch^
Antwort von LeSiLi69 am 21.09.2011, 17:59 Uhr
Ich hoffe ich habe jetzt das richtige "Blaue Kochbuch". Denn da steht auf S.178 dieses Rezept.
1 Blumenkohl, Salz , 1/4 l Wasser, Muskat, 40 g Butter oder Margarine
2 EL Paniermehl
Von dem Blumenkohl die Blätter und den harten Strunk entfernen. In Salzwasser waschen. Salz überstreuen, Wasser angießen, ankochen, 15-20 Min. dünsten und 5-10 Min. in der Nachwärme fertiggaren.
Blumenkohl abtropfen lassen, Muskat darüberstreuen. Butter erhitzen, Paniermehl darin rösten und über den Blumenkohl geben.
Re: Das Blaue Kochbuch^
Antwort von Hugo.. am 21.09.2011, 22:32 Uhr
ich habe ein blaues
elektrisches Kochen heißt das.
Bekam mein Sohn damals in der Schule.
Auf Seite 178 ist aber kein Blumenkohl
es gibt in dem Buch die Rezepte für
Blumenkohl
-gefüllter
-überbackener
Blumenkohlsalat
Blumenkohlsuppe
Re: Das Blaue Kochbuch^
Antwort von Patt_Patterchen3878 am 22.09.2011, 18:36 Uhr
Haargenau das :D je nach Ausgabe, ist auf Seite 178 kein Blumenkohl.
Aber das richtige wurde schon geschrieben :)
Ich danke viiiiiiiiiiiiiiielmals :)
Mäklige Kinder :(
Herbstlicher Kindergeburtstag - Essen
Schnelles Abendessen mit Schafskäse
Pastaideen für Kochen mit Kindern gesucht....
Wie meine "Männer" auf dem Bau versorgen?
Welchen kuchen koennte man fuer einen 9 jaehrigen backen?
Melone einfrieren?
Kochen für ca 30 personen
Säure-Basen-Haushalt u. basische Ernähung
