Einmachgläser mit Gummiring DRINGEND HILFE GESUCHT

Hallo ihr Lieben,
Wie Wende ich die o.g. Gläser mit Bügelverschluß an bzw. Wie verwende ich sie? Heißes Obst rein, Gummiring drauf, Deckel zu und dann umdrehen? Hatte die bisher noch nicht und stehe nun beim Einkochen der Birnen und Pflaumen in Rotwein etwas auf dem Schlauch ...
Danke und viele Grüße!