Cranbeery

Hallo!

Hab grad frische Cranberry gekauft, waren echt teuer, ich wollte die eigendlich roh essen. Aber die sind ja total sauer, ich glaube nicht, das die roh zum Verzehr geeignet sind. Hat jemand Rezept-Ideen?

Hab grad überlegt, die einfach mit Zucker zu kochen und morgen als Nachtisch zum Quark oder so....?????

Danke

Heike