Geschrieben von minimaxi1 am 25.10.2010, 15:48 Uhr

Cognac ersetzen??

Hallo,

ich hab ein echt leckeres Rezept fuer Lebkuchen bekommen. Im Rezept steht drin dass man dafuer 20 ml Cognac braucht. Zum einen will ich nicht extra einen kaufen zum anderen mag ich keinen Alkohol reinkippen wenn Kinder mitessen.. Was koennte man stattdessen nehmen so dass es zu Lebkuchen passt??

Danke schon mal

lg bine

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Nachricht an minimaxi1

8 Antworten:

Re: Cognac ersetzen??

Antwort von Fru am 25.10.2010, 16:21 Uhr

Gar nichts?

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Re: Cognac ersetzen??

Antwort von minimaxi1 am 25.10.2010, 16:25 Uhr

Weiß nicht ob es dann zu trocken wird... Sind ganz saftige Lebkuchen u ich denke die fluessigkeit macht da viel aus...

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Re: Cognac ersetzen??

Antwort von Fru am 25.10.2010, 16:26 Uhr

Meinst Du, das 20cl Cognac den Braten fett macht??

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Re: Cognac ersetzen??

Antwort von kleine_fee am 25.10.2010, 16:30 Uhr

ich denke auch daß es nur um den geschmack geht. nimm doch nen pinnchen apfelsaft. dann ist wenigstens die flüssigkeit da.

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Re: Cognac ersetzen??

Antwort von minimaxi1 am 25.10.2010, 16:42 Uhr

Ok.. Stimmt es ist ja wirklich nicht viel...
Werd's einfach ohne testen...
Freu mich schon voll auf die Lebkuchen.. Wuerd am liebsten heute noch mit plaetzchen backen anfangen

lg bine

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