zurück| von lara-mari am 02.08.2011, 10:05 Uhr |
chinakohl, was damit kochen/machen?
huhu,
was macht ihr mit chinakohl? ich finde, der sieht echt toll aus, ich würd damit gern mal was machen...
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Re: chinakohl, was damit kochen/machen?
Antwort von claudi700 am 02.08.2011, 10:39 Uhr
salat daraus machen, krautwickerl, schmoren, in asiatischen gerichten verarbeiten...
Re: chinakohl, was damit kochen/machen?
Antwort von kikipt am 02.08.2011, 12:21 Uhr
ganz duenn nudelig schneiden und einen wunderbaren salat draus machen
frueher haben wir nur den gegessen.
derzeit ist es mir leider einfach zu teuer.. da ist der blattsalat billiger. seufz
Re: chinakohl, was damit kochen/machen?
Antwort von DieRoteZora am 03.08.2011, 0:21 Uhr
Also ganz klassisch ist es, den zu vierteln, den Strunk rauszuschneiden und ihn dann ein paar mm dick weiter zu schneiden. Waschen, dazu dann ein Joghurtdressing mit Mandarinen (aus der Dose geht prima) - ist oberlecker.
Warm geht auch, sieht allerdings nicht dolle aus, ist aber lecker:
Reis kochen, gut würzen (mit Paprika, Salz und Kräutern), dann den kleingeschnittenen Chinakohl dazu und noch 5 Minuten mitziehen lassen. Gut durchrühren - dazu eine Joghurtsauce oder einfach Ketchup, essen auch Kinder gerne :-)
LG Irene
Re: chinakohl, was damit kochen/machen?
Antwort von -debo- am 03.08.2011, 11:16 Uhr
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