Geschrieben von Lenn04 am 16.09.2008, 10:03 Uhr |
Brot backen und Silikon Backform / einige Fragen
Hallo Ihr lieben fleißigen Bäckerinnen!
Ich habe da mal ein paar Fragen. Ich wollte demnächst folgendes Brot (Rezept von Tupper) backen bzw. hat es sich mein Sohn gewünscht.
2 große kaffeetassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 gestr. TL Salz
1 große Kaffeetasse Milch
200 gr. geriebenen Käse
Nun mal meine Frage: kann ich das auch mit Volkornmehl backen? Müsste ich dann evtl. die Milchmenge etwas erhöhen?
Ich habe mir so eine kleine (ca. 21x22 cm) Burg Backform zugelegt. Darin würde ich gerne das Brot backen. Dann müsste ich doch die 1 1/2 mal soviel Teig machen oder habe ich da einen Denkfehler?
Ach so und dann noch einmal zu der Silikonbackform. Die muss einmal eingefettet werden und dann nicht wieder, oder? So wird es jedenfalls auf den Tupperpartys empfohlen. Dies ist allerdings keine Tupper Silikon Backform.
Vielen Dank Euch schon mal!
LG, Lenn04
- Brot backen und Silikon Backform / einige Fragen - Lenn04 16.09.08, 10:03
- Re: Brot backen und Silikon Backform / einige Fragen - LauraMarieZicke 16.09.08, 10:47
- Re: Brot backen und Silikon Backform / einige Fragen - Dreikindmama 16.09.08, 10:51
- Re: Brot backen und Silikon Backform / einige Fragen - LauraMarieZicke 16.09.08, 10:47
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