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Geschrieben von Dovy am 16.09.2008, 7:53 Uhr

Risotto einfrieren?

Habe gestern welches gekocht und meine Frage ist nun, ob ich die Reste einfrieren kann und wie es dann am besten wieder erhitze.

Dank und Gruß!

 
1 Antwort:

Re: Risotto einfrieren?

Antwort von Littlefoot301 am 16.09.2008, 8:12 Uhr

Ja, das geht. Einfach portionsweise einfrieren. Bei Bedarf aus dem Gefrierer nehmen, auftauen lassen und im Topf langsam erhitzen. Eventuell etwas Brühe zugeben, wenn es zu sehr "trocken" ist.

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