Geschrieben von Luisa07 am 01.07.2010, 9:18 Uhr

Brauche einen grünen Kuchenüberzug

Wenn möglich nicht aus Marzipan. Soll ein Froschkuchen werden. Rührkuchen mit Lebensmittelfarbe, dann eben der grüne Guß.

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7 Antworten:

Re: Brauche einen grünen Kuchenüberzug

Antwort von NICOSI am 01.07.2010, 9:21 Uhr

zuckerguss in grün

fondantmasse in grün

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Re: Brauche einen grünen Kuchenüberzug

Antwort von nestchen am 01.07.2010, 9:21 Uhr

Nimm doch MMF! Das lässt sich wie Marzipan verarbeiten und besteht aus Marshmellows und Puderzucker!
In der Suche müsstest du ein Rezept dazu finden!

lg nestchen

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Re: Könnte man auch weiße Schokolade grün färben????

Antwort von Luisa07 am 01.07.2010, 13:02 Uhr

Ist jetzt nur so ein Einfall

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Re: Könnte man auch weiße Schokolade grün färben????

Antwort von claudi700 am 01.07.2010, 13:16 Uhr

ja, aber nur mit pulverfarbe. flüssige farbe macht die schokolade klumpig.

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Re: Könnte man auch weiße Schokolade grün färben????

Antwort von Alba am 01.07.2010, 13:28 Uhr

Ich habe mal weisse Schokolade mit normaler Lebensmittelfarbe gruen gefaerbt aber man muss wahnsinnig aufpassen. Man darf die Farbe wirklich nur in winzigen Tropfen dazu geben und die Schokolade darf nicht zu warm werden. Das ganze wurde dann ziemlich pastellig aber es passte zum Kuchen.

Wenn Du magst pnne ich Dir ein Bild.

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