zurück| Geschrieben von Hope-so am 23.02.2011, 18:13 Uhr |
Brauche Ideen- Wie Bisquitboden belegen oder füllen???
Ich möchte nachträglich zum Frühstück mit Freunden einen Geburtstagskuchen mitbringen, weil mein Sohn letzte Woche 1Jahr geworden ist. Nun möchte ich einen Bisquitboden machen entweder in einer Springform oder als Obstbodenform... Hat jemand ne Idee was ich darauf bzw. darein machen kann? Mir fällt spontan nur ne Schokokusstorte oder halt ein mit Früchten belegter Obstboden ein.... hat jemand noch ne andere Idee??
Lg Nina
Beitrag beantworten
Re: Brauche Ideen- Wie Bisquitboden belegen oder füllen???
Antwort von kuechenchefin am 23.02.2011, 19:03 Uhr
Den Boden auf einem Blech backen ,mit einer Quark-Joghurt -Creme oder eine Quark -Früche-Masse bestreichen und einrollen.Oder auf den Boden eine Masse aus Quark mir Mascarpone und Gelatiene machen,wahlweise Früchte unterheben.Du könntest aber auch nur die Masse ohne Früchte nehmen und mit Saft und Tortenguss dann noch eine dünne schicht oben drauf ziehen.
oder 300 g Joghurt (Kokosgeschmack)
2 EL Puderzucker
5 Pck. Sahnesteif
2 Becher Sahne
1 Dose Ananas, sehr klein schneiden
Joghurt, Puderzucker und 2 Sahnesteif zu einer Masse schlagen. 2 Becher Sahne und 3 Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen.
Joghurtmasse vorsichtig unter die Sahne heben. Ananas dazugeben (muss gut abgetropft sein). Auf den gut ausgekühlten Boden auftragen. Den Kuchen 1-2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Raffaello verzieren.
diese Masse von der Raffaelo-Torte würde auch gehen.
Re: Brauche Ideen- Wie Bisquitboden belegen oder füllen???
Antwort von claudi700 am 23.02.2011, 21:17 Uhr
entweder eine schicht pudding auf den boden, dann frisches obst drauf, tortenguss drüber.
oder aus 150 g quark und 1 becher sahne eine creme machen (mit 75 g zucker, 1 pck. vanillezucker und 1 pck. pulvergelatine oder 3 blatt gelatine). du kannst auch kleingeschnittene pfirsiche, kirschen oder schokosplitter unter die creme heben.
oder schokosahne machen (1 becher schokolade und 1 tafel gehackte schokolade erwärmen, über nacht in den kühlschrank, am nächsten tag mit 1 pck. sahnesteif aufschlagen, auf den boden geben, mit gehackten nüssen und schokosplitter dekorieren)
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Verunglueckter Bisquitboden
Ich hab hier einen kaputten Boden (hab einen neuen gebacken, ist gelungen). Zum Wegwerfen ist er eigentlich zu schade. Hat jemand ein Rezept fuer einen Kruemelkuchen oder sowas, wofuer ich ihn noch verwenden koennte? Muss nicht heute sein, kann ihn auch erst einfrieren oder ...
von Cata 14.02.2011
Stichwort: Bisquitboden
Dringend ein leichtes Rezept für Bisquitboden gesucht, mit Dinkelmehl m.t
da wir jemanden in der Familie haben der kein Weizen verträgt. Nun bin ich nicht so der Backmeister, habe früher immer den Boden gekauft, aber nun muss ich ihn doch wohl backen 
. Bitte Rezepte die leicht gehen und auch garantiert ...
von lirena 11.01.2011
Stichwort: Bisquitboden
wie mache ich einen bisquitboden oder was macht ihr so für welche
Also brauche erst einmal dringend ein Rezept für einen total lecker Bisuitboden,den besten lach 
oder wenn jemand ein anderes super leckeres Rezept für einen Boden hat bin ich auch total dankbar,sollte nicht so trocken sein,das mag ...
von mamaschwartz 27.06.2010
Stichwort: Bisquitboden
Brandteigkraperl!
Dringend ne leckere Kuchen-Idee/-Variante für Geburtstagskuche gesucht...
Müsliriegel
Tupperware-Programm März 2011
Umrechnung Rezept 24er auf 26er Springform
Babybrei vorkochen und einkochen/einwecken?
Häppchen am Arbeitsplatz
Suche schon wieder...eierfrikassee????
Eierpfannkuchen
