bratkartoffeln - umfrage

Also Rohgebratene mach ich ähnlich wie Du, allerdings keine Zwiebeln, nur Pfeffer und Salz und allenfalls Speck, aber gesondert knusprig gebraten, nicht weich.
Aber ivh mach auch normale Bratkartoffeln (aus Resten), entweder aus Salz- oder Pellkartoffeln. Schnell in die Pfanne, Pfeffer und Salz, fertig.
Als Fett nehme ich am liebsten Olivenöl, manchmal auch Butterschmalz.