zurück| Geschrieben von Jools am 18.06.2011, 22:21 Uhr |
Braten marinieren
Ich hab bisher noch nie einen Braten mariniert. Gestern zum ersten mal,
abends zubereitet, in einen Gefrierbeutel und hin und wieder im Kühlschrank gewendet.
So - meine Frage: Wie lange kann man marinieren?
Ich hab jetzt total verschiedene Dinge gelesen von nur 1-2 Stunden und über
nacht und länger. Da ich heute leider nicht mehr dazu gekommen bin, frage ich
mich, ob sich das Fleisch so auch bis morgen hält, also statt 24 knapp
48 Stunden. Geht das noch, oder ist es dann hin...? Wer weiß das?
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Re: Braten marinieren
Antwort von DK-Ursel am 18.06.2011, 22:30 Uhr
Hej!
Im Kühlschrank kein Problem!
Gruß Ursel, DK
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