bin zwar nicht claudi aber..

ich hoffe daß ich trotzdem antworten darf.
in kantinen oder hotels(wie auch mc doof) wird oft eipulver genommen,das wird dann einfach mit wasser angerührt,hat also nicht unbedingt etwas mit rührei zutun.
ich mache mein rührei aber auch *saftig* einfach eier mit etwas milch verquirlen und langsam braten,esrtmal lasse ich es anstocken und ich schlage es auch nur um und auf niedriger temperatur.
ich mag kein trockenes krümmeliges rührei.

lg,jacky