Backfragen zu Plätzchen...

schnell und einfach sind puddingplätzchen (winke zu holzkohle ;-))

rezept findest du über suchfunktion.

ich würde einen einfachen mürbteig machen, verschiedene formen ausstechen und verschieden verzieren, ggf.auch mit marmelade bestreichen und zusammenklappen.

du kannst 2 bleche backen, wenn du die umluftfunktion nimmst. mit ober-/unterhitze nur ein blech!

für den guß 1 pck. puderzucker in eine schüssel geben. 3 tropfen wasser dazu. rühren. noch mal einen tropfen. rühren. du musst einfach nur ganz wenig wasser nehmen, damit der guss schön zäh bleibt. zu fest sollte er auch nicht sein, sonst trocknet er nicht durch. du kannst mit schokoguss, perlen, streusel etc. so verschieden dekoriren, das funzt wunderbar.

für einen einfach teig nimmst du

300 g mehl
100 g geschäle, gemahlene mandeln
150 g puderzucker
280 g butter
1 ei
einen spritzer zitronensaft

alles verkneten, in folie wickeln, 30 min. im kühlschrank ruhen lassen. ausrollen, ca. 3 mm. dick. ausstechen. backofen auf 160 umluft oder 180 ober-/unterhitze vorglühen. kekse ca. 10 min. backen. abkühlen lassen und verzieren.